چرا مزه قاشق را نمیفهمیم؟ جواب علوم پنجم (درس ۷)
پاسخ یک خطی
مزه غذا را میفهمیم چون مولکولهای غذا گیرندههای چشایی و بویایی را فعال میکنند، اما قاشقِ معمولی چنین اثری ندارد.
چرا وقتی با قاشق غذا می خوریم مزه غذا را می فهمیم ولی مزه قاشق را نمی فهمیم؟
چرا وقتی با قاشق غذا میخوریم مزه غذا را میفهمیم ولی مزه قاشق را نمیفهمیم؟ چرا وقتی با قاشق غذا میخوریم مزه غذا را میفهمیم ولی مزه قاشق را احساس نمیکنیم؟ چرا مزه قاشق را در دهان حس نمیکنیم؟ اینجا هم پاسخ کوتاه امتحانی را می گیری، هم توضیح کاملِ کتابی و علمی را؛ دقیقاً متناسب با مبحث چشایی و بویایی در علوم پنجم کلاس پنجم.
جواب در ۱۰ ثانیه
وقتی غذا می خوریم، غذا در بزاق (آب دهان) ما حل می شود و ذرات مزه دار آن روی پرزهای چشایی زبان اثر می گذارند و پیام به مغز فرستاده می شود. اما قاشق یک جسم سخت است و در بزاق حل نمی شود؛ پس پرزهای چشایی تحریک نمی شوند و ما مزه قاشق را احساس نمیکنیم.
این سوال دقیقاً کجای کتاب است؟
کتاب
علوم تجربی پنجم دبستان
درس
درس ۷: چه خبر؟ (۲)
صفحه
۵۴ تا ۵۷ (ویژه: ۵۶ و ۵۷)
پاسخ آماده امتحان (کوتاه و کامل)
اگر معلم بگوید «کوتاه جواب بده»
چون وقتی غذا می خوریم غذا در بزاق (آب دهان) ما حل می شود و مزه آن را حس می کنیم. اما قاشق در بزاق حل نمی شود، بنابراین مزه ای از آن احساس نمی کنیم.
اگر بگوید «کامل تر توضیح بده»
روی زبان ما پرزهای چشایی وجود دارد. هرگاه ذرات یک ماده در بزاق (آب دهان) حل شوند، این ذرات روی پرزهای چشایی اثر می گذارند و پیام از طریق عصب چشایی به مغز فرستاده می شود و ما مزه را تشخیص می دهیم. غذا به راحتی در آب دهان حل می شود و مزه آن حس می شود. از طرف دیگر، بوی غذا از راه بینی به مغز می رود و باعث می شود طعم را بهتر تشخیص بدهیم. اما قاشق یک جسم سخت فلزی است و ذرات آن در بزاق حل نمی شوند؛ بنابراین پرزهای چشایی تحریک نمی شوند و مزه ای از قاشق حس نمی کنیم.
چرا این اتفاق می افتد؟ (خیلی ساده)
مرحله ۱
حل شدن ماده غذایی
غذا در بزاق (آب دهان) حل می شود. اگر ماده ای در بزاق حل نشود، گیرنده های چشایی تحریک نمی شوند و مزه ای حس نمی شود.
مرحله ۲
تحریک پرزهای چشایی
ذرات غذا روی زبان می نشینند و مزه هایی مثل شیرین، شور، ترش و تلخ را قابل تشخیص می کنند.
مرحله ۳
کمک حس بویایی
بخش مهمی از طعم، از بو می آید. وقتی بینی گرفته یا بسته باشد، تشخیص طعم سخت تر می شود.
مرحله ۴
چرا قاشق بی مزه است؟
قاشق یک جسم سخت فلزی است و ذرات آن در بزاق حل نمی شوند. چون ذره ای حل نشده، پرزهای چشایی تحریک نمی شوند و مزه ای حس نمی کنیم.
تطبیق مستقیم با فعالیت صفحه
در فعالیت درس ۷، با «بینی باز» و «بینی بسته» مزه ها را مقایسه می کنید. نتیجه مهم همین است: برای تشخیص بهتر مزه، فقط زبان کافی نیست و بویایی هم نقش دارد. همین نکته، پاسخ اصلی سوال قاشق و غذاست.
نکات نمره آور برای امتحان
- ✓حتماً بنویس: «مزه وقتی حس می شود که ماده در آب دهان حل شود».
- ✓حتماً اشاره کن: «بویایی به چشایی کمک می کند».
- ✓برای جواب کامل، یک خط درباره پرزهای چشایی اضافه کن.
- ✗فقط ننویس «قاشق مزه ندارد»؛ دلیل علمی کوتاه هم بنویس.
سوالات پرتکرار همین مبحث
عنوان درسیِ اصلی این سوال چیست؟
«ما بوها و مزه های مختلف را چگونه احساس می کنیم؟» در علوم پنجم، درس ۷.
این سوال بیشتر مربوط به کدام صفحه است؟
مبحث در صفحات ۵۴ تا ۵۷ آمده، ولی فعالیت کلیدی مقایسه مزه و بو در صفحه ۵۶ و ۵۷ است.
اگر بینی را ببندیم چه می شود؟
تشخیص مزه ها سخت تر می شود؛ چون بخشی از طعم از راه بویایی تشخیص داده می شود.
آیا ممکن است قاشق گاهی مزه بدهد؟
بله، در بعضی شرایط (مثلاً برخی غذاهای اسیدی) ممکن است حس فلزی خفیف ایجاد شود، اما حالت معمول این نیست.
کوئیز امتحانی درس ۷ (۴ گزینه ای)
فقط سوالات مستقیم و قابل طرح در امتحان.
نظرات